Toto je objekt systému MBI.

MBI (Management Byznys Informatiky) je portál obsahující zobecněná řešení v řízení provozu a rozvoje IT, resp. podnikové informatiky.

Pokud máte zájem získat více informací o tomto objektu (vazby na další objekty, přílohy, apod.), ale i získat mnoho dalších užitečných materiálů, můžete tak učinit ZDE / (registrace je bezplatná).

Role : Food and Beverage manažer
Food and Beverage manažer
Kód role

Standardní kód role v MBI

:
RQ6203XHT
Kód role dle CZ-ISCO

Kód role dle standardů katalogu CZ-ISCO

:
Popis, obsahové vymezení

Pracovní náplň, činnosti role

1. Funkční náplň
  • plánování, kontrola, objednávání jídla a pití pro hotelovou restauraci,
  • chod samotné hotelové restaurace,
  • spolupodílení se na navrhování menu,
  • vyřizování stížností zákazníků,
  • tvorba zásad a předpisů v oblasti potravin,
  • nábor a školení v oblasti hotelové restaurace.